már épp itt volt az ideje, hogy nekikezdjek a sütögetésnek, ami így a tél elején nem rossz foglalatosság, főleg, ha a fej kiszellőztetésére is használja az ember.
A koncentrálás valami "finomra" kifejezetten antidepresszáns hatású az elmére.
Cheesecake Brownies a la David Lebovitz- 85 g vaj
- 115 g étcsokoládé
- 130 g cukor
- 2 nagy tojás
- 70 g liszt
- 1 ek. édesítetlen kakaópor
- egy csipet só
- 1 tk. vaníliakivonat
- 80 g apró kockákra vágott étcsoki volt
- 200 g krémsajt
- 1 tojássárgája
- 75 g cukor
- pár csepp narancsvirág kivonat
az összeállítás egyszerű. A tepsit kikenjük, majd a csokoládés tészta és a tetejére kenjük a sajtkrémet. Ha a kedvünk tarja, egy villa segítségével márványozhatjuk a tetejét. Ezután már csak a sütés következik kb. harminc percig, 175 fokon. Praktikus megvárni amíg egy kicsit kihűl, mert könnyebben szeletelhető.
A kép lemaradt:)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire